レモンケーキ
Pook-dailydelicious
作り方
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1
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バターを600 W のレンジで 30-40 秒 加熱します。完全に冷えるまで放置。25℃くらいは OK です。
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2
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オーブンを180℃に予熱する。レモンケーキ型 6 個に 無塩バターを塗った。
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3
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レモンの表皮をおろし金でする。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーをふるって置く。
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5
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ボールに卵と塩を入れて、ハンドミキサーで泡立てる。上白糖を数回に分けて加えます。高速で５-7分くらい泡立てていく。
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6
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レモン汁とレモンの皮を入れる。そして低速で 2 分くらい泡立てていく。
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7
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粉を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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8
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溶かし無塩バターを入れる。
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9
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ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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10
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生地を型に入れる。
180℃ に予熱しておいたオーブンで
15-17 分 焼いて
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11
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型を外す。完全に冷えるまで放置。
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12
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粉砂糖にレモン汁を入れて混ぜる。
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13
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アイシングをかけ、乾かせて、完成です。
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14
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/CGZLGFxhO8g
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コツ・ポイント
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