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砂糖不使用☆コーンミルクセーキ

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Description

砂糖不使用でとうもろこしのやさしい甘さが特徴のミルクセーキ。おやつにいかがですか？

材料 （グラス1杯分）

とうもろこし
1本
食パン
15g
牛乳
70cc
バニラエッセンス
1～2滴
焼きとうもろこし(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    沼田市ずかん掲載・とうもろこしを使ったレシピ
    旬の採りたては生でも甘味があります♪

  2. 2

    写真

    生のとうもろこしを包丁でそぎ取る

  3. 3

    ボウルに2のとうもろこし、食パンの中身をちぎっていれ、牛乳を加える
    ※パン耳は使用しない

  4. 4

    写真

    ハンドブレンダーで液状になるまで撹拌する

  5. 5

    写真

    4を裏ごしして、バニラエッセンスを1～2滴加えて軽く混ぜる

  6. 6

    5をグラスに移し、トッピングに焼きとうもろこしの粒、ミントなどを乗せると見栄え◎

コツ・ポイント

味はお好みで調整してください。

とうもろこしの味は鮮度がいのち！旬の新鮮なとうもろこしは甘みが強いため、砂糖不使用でもおいしく作れます◎

このレシピの生い立ち

平坦地では６月から出荷が始まり、夏に向けて高冷地へと産地が移っていきます。
沼田市のとうもろこしは甘みがあり、品質が良いと評判です。

レシピ動画は、YouTube「ぬまたキッチン」で検索！
レシピID : 6925772 公開日 : 21/09/01 更新日 : 21/09/01

このレシピの作者

沼田市
沼田市
群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します！
沼田市公式ホームページ http://www.city.numata.gunma.jp/

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砂糖不使用☆コーンミルクセーキ
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