切干し大根ときのこのみそ汁腸活ダイエット

作り方

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こちら、今　私がハマって作っているおみそ汁です。
切り干し大根と、冷凍きのこミックスを使ってまな板包丁いらずで作れます。
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材料はこちらです。
きのこは買ってすぐに冷凍しておくと本当に便利。
冷凍する事によって食感も風味もよくなるのだそう♡
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→ぜひ常備♡してください。

何のきのこで作っていただいてもOKです。
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コツ★切り干し大根の戻し汁にも栄養があるので　戻し汁ごとおみそ汁に使うので　サッと水で洗いキッチンバサミで食べやすく切る
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コツ★切り干し大根もきのこも水から入れます
水、サッと洗い切った切り干し大根、きのこ、顆粒出汁を鍋に入れて火にかける。
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★★コツ★★

お味噌に含まれる腸活の為の「酵素」なのですが、酵素は48度以上になると徐々に10分で死滅します
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腸活の為のおみそ汁の場合は、なるべくお味噌を溶き入れてから、10分以内に食べるのがコツなのです。
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おみそ汁の温度はなるべく高くない方が良いのです。
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すぐ食べられるように　スムーズにお味噌をとかす用意をしておく。
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大根が煮えたら(すぐ煮えます)
コツ★火を消し
味噌を溶き入れ
出来上がりです。
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とりあえず
急いで食べてます（笑）
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切り干し大根って、大根そのままよりも栄養たっぷりで
ナンバーワン痩せ野菜なんです♡♡
たくさん切り干し大根食べましょう！
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他にも、腸活、ダイエットレシピあります。
よろしければ　ダイエットにご活用ください。
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