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冬瓜と厚揚げのそぼろあんかけ

冬瓜と厚揚げのそぼろあんかけの画像

Description

優しい味付けの冬瓜のあんかけ
厚揚げを入れることでおかずとしても満足できます

材料 （4人分）

冬瓜
1/4
厚揚げ
2つ
麺つゆ
大4
鶏ひき肉
200ｇ
生姜
2かけ
酒
大1
みりん
大2
顆粒だし
小1
水
小2
片栗粉
小2

作り方

  1. 1

    冬瓜のワタと種をとり皮を剥く

  2. 2

    ひと口大に切ったら沸騰したお湯に入れて8分下茹で

  3. 3

    冬瓜が浸るくらいの水に鶏ひき肉、生姜、麺つゆ、酒、みりん、顆粒だしを入れて煮る

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみが出たら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達のお母さんが作る冬瓜のあんかけが美味しく忘れられなかったので作りました
レシピID : 6922155 公開日 : 21/08/29 更新日 : 21/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月19日
写真
クックR8GJ3G☆
冬瓜を頂き　作ってみました。とても美味しくできました。
#冬瓜
2022年10月4日
写真
マーチャンチャン
冬瓜を頂いたので初めての調理ですが、簡単に美味しくできました。思ったより味に深みも出て、あっという間に食べてしまいました。
#簡単に味が決まる！ #ごはんにも合う #忙しいときでも
2022年8月16日
初れぽ
写真
♪ゆかたん♡
味付け簡単＆優しいお味で大満足でした(^^)/
#冬瓜トロトロ #美味しい煮物
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( )
クックVPEIES☆
冬瓜と厚揚げのそぼろあんかけ
by クックVPEIES☆