オレンジとカカオニブとチーズのサラダ
＊ヒトミ＊
作り方
-
-
1
-
オレンジやミカンは皮を剥いて輪切りにします。オレンジを剥く時は汁が垂れるので、盛り付け皿の上で。
-
-
-
2
-
クリームチーズ、カカオニブ、塩胡椒、オイルをかけて完成。えごま油、アマニ油、米油が無臭でオススメ。
-
コツ・ポイント
オレンジは、りんごを丸ごと皮をむく時のように、クルクル回しながら向きます。汁が垂れるのが勿体ないので、盛り付け皿の上で直接むいて下さい。ミカンは普通に手で剥いて下さい。
このレシピの生い立ち
オレンジとチョコが合うので、糖分や乳製品が入っていないカカオニブをサラダに使うと、大成功でした。カカオニブの変わりにナッツでも美味しです。
＊ヒトミ＊
