ふんわり卵のオムライス
もふもふクロさん
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンを中火で温める。油は入れずに、ひき肉をヘラでほぐしながら炒める。赤い色が無くなるまでしっかり炒める。
-
-
-
3
-
玉ねぎ、ピーマン、コーンの順番で炒める。野菜に火が通ったら、ご飯を入れてほぐしながら炒める。
-
-
-
4
-
ケチャップ、塩、コショウで味付けする。
-
-
-
5
-
ケチャップは、デルモンテの物を使用しました。初めは大さじ3で様子を見ながら調節して下さい。
-
-
-
6
-
お皿に１人分ずつケチャップライスを盛り付ける。
-
-
-
7
-
卵をボウルに割り入れて、牛乳、塩、コショウ、砂糖を入れて良く混ぜる。
-
-
-
8
-
小さめのフライパンを中火で温める。バターを入れ、溶けたら卵液の半量を入れて半熟状に焼く。
-
-
-
9
-
お皿に盛り付けたケチャップライスの上に、滑らせるようにのせる。ケチャップをかけて完成。
-
-
-
10
-
大人の方は、粗びきのブラックペッパーを多めにかけて食べるのもオススメです。バターの優しい風味と相性バッチリです！
-
-
-
11
-
私は、食べる直前に卵焼きの上に振りかけて食べています。
-
-
-
12
-
帰宅が遅いご家族の方用には、卵をしっかり焼いて下さい。8の工程後、火を止めて蓋をして3分位放置するとしっかり固まります。
-
-
-
13
-
お陰様でR3年11月4日に話題入りしました。つくれぽを下さった皆様、ありがとうございます。
-
-
-
14
-
2022年8月26日クックパッドニュースに掲載されました♪
-
-
-
15
-
-
-
-
16
-
-
-
-
17
-
-
-
-
18
-
-
-
-
19
-
-
-
-
20
-
-
-
-
21
-
-
コツ・ポイント
ひき肉をしっかり色が変わるまで炒めて、肉から出た油で野菜を炒める。
このレシピの生い立ち
鶏肉を切るのが面倒で、ある時豚ひき肉を使用したら、家族には好評でした。それ以来、ずっとこのレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
85件
(31人)
(
)
もふもふクロさん
