きゅうりの梅あえ
Description
５分で作れる副菜きゅうりを千切りにすることで
短時間で塩が馴染んでしんなりしシャキ②とした食感ご飯の箸休めおつまみに。
短時間で塩が馴染んでしんなりしシャキ②とした食感ご飯の箸休めおつまみに。
松潤LOVE♥️♥️
作り方
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1
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きゅうりを千切りにする。
きゅうりに塩をふる。
２〜３分おき、しんなりしたら
しっかり水気を絞ります。
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2
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梅だれを作ります。
きゅうりに塩をふって
馴染ませている間に、梅だれを
作ります。
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3
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梅干しの種を除き、果肉を
フォークの背で潰すか、包丁で
叩いてペースト状にします。
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4
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梅干しに醤油、ごま油を
加えて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうりと梅干しが好きなので。
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松潤LOVE♥️♥️
