【使いきり】夏野菜のキーマカレー
作り方
コツ・ポイント
にんにく、しょうがのみじん切りには、フードカッターを使ってもよいです。
野菜を1cm角に小さく切るので、家庭の残り野菜を使ってもつくることができ、材料への火の通りも早くなります。
野菜を1cm角に小さく切るので、家庭の残り野菜を使ってもつくることができ、材料への火の通りも早くなります。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している秋田県秋田市のレシピです。
食品ロスを削減するため、賞味期限の近づいた非常食や残り野菜を活用したレシピ集を作成する際に生まれたレシピです。
食品ロスを削減するため、賞味期限の近づいた非常食や残り野菜を活用したレシピ集を作成する際に生まれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)