しいたけ嫌いの子供も完食♪チーズフリット

しいたけ嫌いの子供も完食♪チーズフリットの画像

Description

サクッとした衣にジューシーなしいたけが病みつき!!しいたけ以外にも、いろんなキノコでお試しあれ!舞茸おすすめです!

材料

150cc※天ぷら粉の指示通り
大さじ3
マジックソルト(ハーブソルト)
大さじ1
油(我が家はこめ油)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけは、いしづきをとって半分にスライス
    ★ピーマンや舞茸もおすすめ。食べやすい大きさにしておきます。

  2. 2

    写真

    天ぷら粉に分量通りの水を加え、粉チーズ大さじ3とマジックソルト大さじ1も投入して混ぜあわせる。

  3. 3

    写真

    2の天ぷら粉にきのこを投入、よく絡めて油でこんがり揚げる。

  4. 4

    お好みでレモンを絞って召し上がれ!!マヨネーズも少しつけるとまた美味ですよ!

コツ・ポイント

結構しっかり味がつくと思うので、子供には特に、味見してからレモンやマヨネーズを渡した方が良いかも。

大人にはビールや冷たく冷えた白ワインのお供に!!

このレシピの生い立ち

外食で食べた、キノコのフリット。
(当時、しいたけ、まいたけ、エリンギの3種類かと)
キノコ大嫌いな子供が、恐る恐る手を出したところ、特にしいたけを気に入り、たくさん食べるではありませんか!!!
それを家でも再現したくて作りました。
レシピID : 6913929 公開日 : 21/09/05 更新日 : 21/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
どら1981
舞茸・ブロッコリー・鱈で作りました。とても美味しくて家族にも好評でした。 レシピありがとう。