おうちで簡単はしまき

キャベツをみじん切りにしてレンジ(500w)で1分半チンする。

キャベツのあら熱が取れたら、小麦粉、和風だし、水を加えて混ぜる。

※この時、水は2回に分けて混ぜるとだまになりにくい。

しっかり混ぜるとこんな感じになります。

片面だけ焼き、フライパンからあげます。

ラップの上にのせて、生地の端を割り箸で挟みくるくるっと巻いていく。

焼き上がるとこんな感じ！！

お好みで、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節などをかけたら完成。