なすとベーコンの和風パスタ
作り方
-
-
1
-
パスタを茹で、ゆで汁をおたま1杯分くらい残してお湯をきる
-
-
-
2
-
なすを8mm幅くらいの輪切り縦半分に、ベーコンを1cm幅くらいに切る
-
-
-
3
-
しめじをほぐす
-
-
-
4
-
油をしいたフライパンでなす、ベーコン、しめじを炒める
-
-
-
5
-
なすやベーコンにだいたい火が通ったら、パスタ(残したゆで汁も)を加えてさっと混ぜ炒める
-
-
-
6
-
★を加えて絡めたら完成!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余っていたベーコンを使って和風パスタにしてみました