たべまる給食【キムチ入りみそ汁】

だいこん、にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、えのきたけは石づきをとり半分に切り、根深ねぎは小口切りにする。

いりこでだしをとる。

だし汁に豚肉を入れ、あくをとる。

キムチ、和風だし、えのきたけを入れる。

豆みそを入れ、味を整える。

根深ねぎを入れて仕上げる。