残ったホイップで梨のレアチーズケーキ

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Description

残ったホイップで一品

材料 (18センチ型1個分)

スポンジやカステラや砕いたクッキーなど
18センチ型敷き詰めるくらい
ゼラチン➕水
5g➕大さじ1
砂糖
40g
レモン汁
小さじ2
 
1個
輪切り2切れ
白ワイン
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    スポンジを敷く
    市販のものでも作ったものでも大丈夫です 今回1/3量でスポンジこちら
    レシピID : 6777748

  2. 2

    ゼラチンは水でふやかしておく

  3. 3

    クリームチーズを常温にもどしボールに入れ 砂糖と混ぜ合わせる

  4. 4

    そこへホイップクリーム レモン汁を入れよく混ぜる レンジ500w20秒で溶かしたゼラチンも入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    1のスポンジの上に流し入れる
    ヘラやガードなどで表面を平らにならす

  6. 6

    冷蔵庫で三時間冷やし固める

  7. 7

    梨は皮をむき 種の場所を切り
    薄く24等分くらいに切る

  8. 8

    耐熱皿にいれ レモン汁、レモン
    白ワイン 砂糖を入れふんわりラップをする

  9. 9

    レンジ600wで5分加熱 そのまま放置しておく

  10. 10

    6ができたら9の汁気をとり
    上に乗せて完成

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

残ったホイップ活用
レシピID : 6903180 公開日 : 21/08/14 更新日 : 21/08/14

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