残ったカレーでつくる「カレーうどん」
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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鍋にカレー、醤油、めんつゆ、水を入れて煮る。
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3
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水に溶いた片栗粉を加え、再び煮る。
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4
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うどんを加える。
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コツ・ポイント
雑に作っても美味しい。我が家は創味のつゆ。10倍濃縮の麺つゆでも多分量を調節すればどうにかなる。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピ。
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うどんを茹でる。
鍋にカレー、醤油、めんつゆ、水を入れて煮る。
水に溶いた片栗粉を加え、再び煮る。
うどんを加える。