コンソメスープ
Description
具がたっぷり入ったスープです。中身は家にある材料にかえることもできます。
春日部市学校給食
材料
（４人分）
２００ｇ（大きめ１個）
４０ｇ（1/4本）
１３０ｇ（1/2個）
２０ｇ（1枚）
９０ｇ（一株）
サラダ油(炒め用)
２ｇ（小さじ1/2）
★コンソメ顆粒
６ｇ
★塩
１．６ｇ（小さじ1/3）
★こしょう
少々
作り方
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1
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材料はそれぞれの大きさに切る。
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2
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鍋にサラダ油を入れて熱し、ベーコンを炒める。
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3
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にんじんと玉ねぎを加えてさらに炒め、じゃがいもと水600ccを入れて煮る。
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4
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★の調味料・チンゲンサイを加えて味を調えて完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れしないよう気を付けてください。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。
このレシピの作者
春日部市学校給食
