ちきゅぴら!(ちくわときゅうりのきんぴら

ちきゅぴら!(ちくわときゅうりのきんぴらの画像

Description

夏のお酒のつまみ!きゅうり消費に!お財布にも優しい!お弁当にも使える!簡単で美味しい!お子様用なら、鷹の爪は抜いて!

材料

4本(小さめかも)
ごま油
小さじ1
鷹の爪
好きな量(1本の半分くらいかな)
生姜チューブ
5cm
 
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりとちくわを細めに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油、鷹の爪、生姜を入れて火にかけます

  3. 3

    匂いしてきたら、
    きゅうりとちくわ入れてさっと混ぜて油絡んだら、醤油みりん酒砂糖入れて炒めます!水気無くなったらおわり!

  4. 4

    炒めすぎない方がいいのでずっと中火です!

  5. 5

    写真

    最後に入りゴマかけたらいい感じになります!

コツ・ポイント

さささっと強めの火で炒めて!
さました方が美味しいよ!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでピリッとしたつまみ作りたくて、、味見で食べ切りたくなるくらいクセになります!
レシピID : 6891719 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
写真
見習い台所戦士
鷹の爪でピリッと美味しい〜(*^^*)キュウリ消費に助かります♪ちきゅぴら、って名前も可愛いですね♪
写真
和☆2049
さっと炒めて完成の簡単さが嬉しい♫きゅうりにもしっかり味が染み込んで美味しい♡つまみ食いが止まりません!素敵レシピ感謝です♬
写真
おかずは茶色
冷やして、うどんの付け合わせにしました!