ちきゅぴら!(ちくわときゅうりのきんぴら
作り方
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1
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きゅうりとちくわを細めに切ります
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2
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フライパンにごま油、鷹の爪、生姜を入れて火にかけます
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3
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匂いしてきたら、
きゅうりとちくわ入れてさっと混ぜて油絡んだら、醤油みりん酒砂糖入れて炒めます!水気無くなったらおわり!
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4
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炒めすぎない方がいいのでずっと中火です!
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5
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最後に入りゴマかけたらいい感じになります!
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コツ・ポイント
さささっと強めの火で炒めて!
さました方が美味しいよ!
さました方が美味しいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでピリッとしたつまみ作りたくて、、味見で食べ切りたくなるくらいクセになります!