本当に寒天!?ぷるぷるフルーツゼリー★
Description
私好みの硬さです(笑)
固い寒天ゼリーが苦手な方におすすめ!!
固い寒天ゼリーが苦手な方におすすめ!!
材料
(ゼリーカップ8個分)
作り方
コツ・ポイント
酸味があるもの(生フルーツや梅ゼリーなど)はこの割合だと固まらない可能性が高いです!!その際は寒天量を倍量にして寒天液を作り、少量とってちゃんと固まるかどうか確認してから盛り付けしてください!!
このレシピの生い立ち
普通の寒天ゼリーの硬さが苦手で(笑)職場の調理師さんが作る寒天ゼリーの硬さが絶妙で大好きなので皆様にも是非共有できたら♡寒天なのに柔らかいので小さいお子様にも良いですよ〜