ピリ辛サラダそうめんの画像

Description

あっさりピリ辛で食欲のないときにも!
タレさえ作ってしまえば、簡単です。タレを多めに作って余ったきゅうりをピリ辛漬けにも

材料 (2人分)

2束
1/2本
1個
1.2枚
大さじ2
★カンタン酢
大さじ4
★コチュジャン
小さじ1/3
★しょうゆ
大さじ2
キュウリ

作り方

  1. 1

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    豚バラを広げながら茹でてしゃぶしゃぶ風にする。

  2. 2

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    ★の材料を合わせ、韓国風タレを作る。味見して甘めが好きなら、砂糖小さじ1(分量外)追加してくださいね。

  3. 3

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    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。沸かしている間にきゅうり、しそは千切り、トマトは薄切に。

  4. 4

    たっぷりのお湯で、そうめんを茹でます。1.2分〜表示時間どおりに茹でる。茹で上がったら冷水で冷やす。

  5. 5

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    器に盛り、しそ、きゅうり、トマトと豚しゃぶを飾る

  6. 6

    タレをかけたら出来上がり!!

  7. 7

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    「そうめんサラダ」検索TOP10入りありがとうございます(涙)

コツ・ポイント

生わかめや茹でにんじんを添えても美味しい!錦糸卵を乗せても華やかです(^^)

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってすぐにがっつきたかったので!!これ美味しいっすよ。カンタン酢無かったら寿司酢でも!!
レシピID : 6878785 公開日 : 21/07/23 更新日 : 22/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
キテコロ助
下のそうめんが、このレシピのそうめんです^_^辛いモノ大好きなので、そうめんを辛く食べれて幸せです❤︎ありがとうございます♪