まろやか豆乳ごまキムチそうめんorうどん

そうめん、またはひやむぎを茹でる。
麺つゆは表示の分量を豆乳でのばす。そこにねりごまを加えてよく混ぜ合わせる。

器にそうめんを盛りつけ、ごまつゆをかける。
ネギ、温泉卵、好みの具をのせ、ラー油をかけていただきます。

トッピングはきゅうりのせんぎり、小ねぎ、わかめ、生もずく、もやしなとが合います。これは生もずくとネギをトッピング。

おすすめのラー油。シナモンや豆豉や山椒など中華スパイスがいろいろ入っていてめちゃくちゃ美味しい！

手作りの食べるラー油をかけるのもおすすめ。
レシピはレシピID：903592 参照を。

絶対失敗しない温泉卵の作り方は、レシピID：6878438参照を。