シーザードレッシング (手軽なもの)

たっぷり野菜を使ったサラダの味がぼやけないように、クレイジーソルト多めに入れて塩っ気しっかりさせてます。
にんにく入れた方がちゃんとしたシーザーサラダドレッシングの味になります。
酸味のあるものよりクリーミーな味が好きなので生クリーム使用。

繰り返し作っているシーザーサラダドレッシングで、アンチョビ入りなども作ってきたけど、結局手軽な材料で作れるものがうちには向いていると落ち着いたレシピです。