トロトロ マグロの山かけ
☆ダイゴクン☆
作り方
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1
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マグロは1〜1.5センチ位の
角切りにする。
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2
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鰹醤油で下味をつけておく。
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3
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山芋は洗って皮を剥きすりおろす。
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4
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おろした山芋をすりこぎで
擦って滑らかにして味付けする。
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5
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器にマグロを盛り、上から山芋をかけ青じそを乗せて出来上がり。
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6
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シソの代わりに青のりでも美味しいです。
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コツ・ポイント
マグロと山芋はそれぞれに味付けることで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
真夏の晩餐に家族で食べられる
一品として好評でした。
一品として好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ダイゴクン☆
