超簡単!苦くない!ゴーヤとツナのサラダ!
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切って、ワタを取ったら1mmの幅に切る
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2
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苦味取り!塩と砂糖を各大さじ1杯まぶして軽く揉んで10分放置!その後、熱湯にて30秒茹でて、流水で軽く冷やす!
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3
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水気をよく切ったら、油を切ったツナと★を加えて和えたら、冷蔵庫で冷やして完成!
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コツ・ポイント
この苦味の取り方で驚くほど苦味はなくなります!沖縄に住んでいた時に教えてもらいました!
このレシピの生い立ち
沖縄に住んでいた頃に教えてもらいました〜!