簡単♪くるくるササミの大葉巻き~しっ鶏~
Newチヨコっと♪
作り方
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1
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ささみは筋を取り除き、薄く観音開きにし、フォークでぷすぷす穴を開ける。
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2
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塩をパラパラふり、酒を加えて揉み馴染ませる。大葉は洗って水分を切る。
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3
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ささみに大葉２枚乗せ、ハーブソルトをやや多めにふり、端からくるくる巻く。(ささみの大きさにより大葉枚数加減)
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4
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ささみをラップでキャンディのようにきっちり包み、両端はゆるくねじる。(ミニミニサイズのラップがちょうど良く包めるよ)
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5
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耐熱皿に乗せ、電子レンジで
最初600Wで3分加熱する。
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6
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レンジから取り出す。汁が出てささみ全体が白くなっていればOK。(お使いのレンジにより加熱時間調整お願いします。)
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7
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ラップはすぐ外さずそのまま5分～10分放置( ﾟｪﾟ;)!祖熱がとれたらラップを外しカットする。
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8
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またはラップをしたまま、冷めたら容器に移し替え冷蔵庫に入れ、食べる時にラップを外しカットする。
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9
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私はごまドレッシングをかけて食べたりします(*ﾟーﾟ)♪でも味がしっかりついていたらそのまま食べて下さい。
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10
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ちなみに、私はマジックソルトが好きで、此方を使用しています。味付け、分量はお好みで。
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大葉活き活き活用☆
はらぺこしろうさぎさんの
「フレッシュハーブと大葉の保存方法」レシピID:3936269此方で保存
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☆チョコIH様より初れぽ届きました
.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.
いつも元気もらえる画像☆嬉しいです♪
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チョコcの腕で、小さなささみが大きく豪華に見えます( *ﾟAﾟ)☆丁寧に美味しく作って下さり大感謝でーす♡♡♡
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コツ・ポイント
レンジから取り出したらラップは
そのまま外さずに放置!
その方が柔らかくしっとりします( ﾟｪﾟ)
不恰好は気にしない(*ﾟーﾟ)
そのまま外さずに放置!
その方が柔らかくしっとりします( ﾟｪﾟ)
不恰好は気にしない(*ﾟーﾟ)
このレシピの生い立ち
安価で高タンパク低脂肪のささみ
大葉を使いレンジで簡単に一品を☆
くるくる巻いたら少し可愛いかな…と
何回も作っているくるくるキッチン…
くるくるチキンです( ﾟｪﾟ)♪
大葉を使いレンジで簡単に一品を☆
くるくる巻いたら少し可愛いかな…と
何回も作っているくるくるキッチン…
くるくるチキンです( ﾟｪﾟ)♪
