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タンドリーちきん

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Description

そういえば我が家には塩がなかった。。。と言うことで、味付けがマヨネーズになりました。子供でも食べられる様カレー粉少なめ。

材料 （2人分）

鶏もも肉
300g
ヨーグルト
大さじ2
カレー粉
大さじ1〜1.5
ガラムマサラ
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
にんにく(チューブ)
2㎝程
生姜
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    とり肉を一口大にカットする
    生姜をみじん切りにする

  2. 2

    全ての材料を袋に入れ、15分ほどつけ置きする

  3. 3

    強めの中火で表面に火が通るくらいに胡椒を振って炒める

  4. 4

    2〜3分蒸し焼きにし、火を弱めて蓋を開けて水分が飛ぶまで炒める

コツ・ポイント

お弁当用で、温め直す事から水分飛びすぎないように蒸し焼きにしてます。そのまま食べるなら蒸し焼きしなくていいかも。

このレシピの生い立ち

保育園のお弁当に。
レシピID : 6848680 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/06/29

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タンドリーちきん
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