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じゃがいもを軽く洗って水気をつけたままラップに包みます。
レンジでチンします。(下茹で根菜モード)
その間に具材を小さく切るか,ちぎる。(袋の上から)
皮をむいて袋に入れたら綿棒で潰します。(熱いので注意)
具材と片栗粉を入れて混ぜます。
平に伸ばして袋の上から包丁で切ります。
フライパンに油をしいて⑹を焼きます
両面焼き色がついたら火を止めて軽く醤油を回し入れて完成!
*じゃがいも をチンする前に皮を剥いてもok