手軽に美味しく鷄ハンバーグ。
Description
鶏肉独特のプリっと感を残しつつ柔らかで美味しく仕上がります。玉ねぎを炒めないので手間が一つ減って嬉しい!
材料
(4〜5人分)
作り方
コツ・ポイント
成形時、あまり厚くし過ぎると火の通りが悪いので、1.5センチ〜2センチ厚にするのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
硬くなりがちな鷄ハンバーグを、柔らかく作りたくて考えました。卵を使ったりパン粉を使ったり色々試しましたが、この組み合わせが簡単で一番美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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