オートミールdeウィークエンドシトロン風

オートミールをミキサーにかけて粉末状にしてベーキングパウダーと合わせる。
オーブンは予熱しておく(180℃)

ボウルに☆をいれ、泡立て器で混ぜる。
混ぜたら①を3回くらいに分けてゴムベラで切るように混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に流しいれてトントン空気抜く。

竹串さして生地が付いてきたら、5分焼いてまた竹串さしてと様子を見て付いてこなければ焼き上がり。

熱々のうちにケーキクーラーにクッキングシートごと乗せる。

【グラスアロー】
小さなボウルに粉糖を入れ、ポッカレモン100大さじ2入れて混ぜる。