豆腐のねぎ香味ダレ
かどや製油
作り方
-
-
1
-
今回は、ごま油100%の特定保健用食品「健やかごま油」を使います。
-
-
-
2
-
長ねぎ、きゅうりは粗みじん切りにし、ボウルに入れて【A】と混ぜ合わせ、5分程おく。
-
-
-
3
-
豆腐は半分に切り、器に盛る。
-
-
-
4
-
<3>に<2>をかける。
-
コツ・ポイント
ねぎ香味ダレの材料を混ぜ合わせたら、5分程そのままおくのがポイントです。タレ全体に味がなじんで仕上がりがよくなります。塩の分量は味を見て調節してください。※食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
このレシピの生い立ち
ごま油では初の特定保健用食品、血清LDLコレステロールを減らすのを助ける「健やかごま油」でねぎ香味ダレを作りました。豊かなごまのコクと香りに、きゅうりの歯応えが加わって、いつもの冷奴がからだ想いの一品に変身します♪
かどや製油
