【離乳食後期】魚のケチャップ煮

Name: 【離乳食後期】魚のケチャップ煮
Yield: 1人分(目安量）
Ingredients: 魚の切り身 1切（約15g）; トマト 小1/2個; ピーマン 小1/8個; ケチャップ 小さじ1/4

Description

夏野菜を離乳食に使ったよ。調味料はほんのちょっとだけ。料理の幅が広がるよ。

市原市オッサくん

材料（1人分(目安量））

魚の切り身

1切（約15g）

トマト

小1/2個

ピーマン

小1/8個

ケチャップ

小さじ1/4

作り方

1

材料はこのくらいを用意したよ。新鮮な鯛のお刺身を1切使うことにしたよ。
2

ピーマンは、種を除いてみじん切りにしたよ。トマトは皮をむき、種を除いて粗みじんに切ったよ。
3

２とケチャップを和えたよ。
4

耐熱容器に魚と３をのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分位加熱したよ。しっかりと火が通るようにお鍋で煮ても良いね

コツ・ポイント

離乳食に使う魚は、新鮮なお刺身用を使うと骨や皮を除く手間が省けて便利だよ。鯛やヒラメなどの白身魚やマグロなど他の魚も試してみよう。野菜のやわらかさや大きさは、あかちゃんの離乳食の進み具合に合わせて調整してね。

このレシピの生い立ち

市原市民対象「離乳食教室（カミカミ期）」の配布テキストに掲載したメニューだよ。
【栄養価（参考）】
エネルギー28kcal
たんぱく質3.4g
脂質0.9g
炭水化物1.6g
食塩相当量0.1g　

レシピID : 6818471 公開日 : 21/06/25 更新日 : 21/06/25

このレシピの作者

市原市オッサくん

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

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