小日向さんの中華おこわ『何食べ』#109

干しエビ15gと干し椎茸2枚は前日に水につけて戻しておく。（戻し汁使うので捨てないでください）

うるち米一合ともち米一合を合わせて洗って、浸水しておく。夏場30分、冬場1時間ほど。

具材を切る。
生姜は細かいみじん切り、
焼き豚、茹でたけのこ、戻した干し椎茸は少し大きいみじん切り。

炊けたら10分蒸らして、さっくり混ぜ合わせて出来上がり。

めっちゃおいしっすよ！めしあがれー♡