簡単イタリアンおつまみ*アペロ*ホムパ
Description
少ない材料で簡単に作れるイタリア人料理家考案のおつまみレシピです。
アペリティーボのおつまみにも*冷めても美味しい♩
アペリティーボのおつまみにも*冷めても美味しい♩
材料
(2人分)
230g
6粒
お好みで(1/4)
4粒
ハーブミックス又はパセリ
少々
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
少々
作り方
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1
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ピザカッターで冷凍・冷蔵パイシートまたはタルトシートを10等分する。
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2
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パイシートにシリコンヘラを使ってクリームチーズを塗る。できればフィラデルフィアのハーブ&ガーリックがおすすめです。
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3
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お好きな具を適当に乗せる。
ブラックオリーブ、スライスプチトマト、パプリカ。
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4
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塩一つまみを具の上全体にかける、ハーブミックス(塩なし)少々もかける。*ハーブソルトの場合は塩ひとつまみは無しです。
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5
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具を乗せたパイにオリーブオイルを垂らして温めておいたオーブンで210-220度で10分焼くだけ。
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コツ・ポイント
オリーブオイルをかけることでクリスピーな仕上がりになります。
塩を少なくすることでハーブのクリームチーズの味やオリーブの味が引き立ちます。
塩を少なくすることでハーブのクリームチーズの味やオリーブの味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
イタリア人料理家のインスタに載っていたのを見つけて、ちょい足したレシピです。
具の配置は適当でも大丈夫、見た目も華やかで食感はピザみたい。
ホムパや一品足りないなという時、おつまみにもぴったりです。
是非作ってみてください。
具の配置は適当でも大丈夫、見た目も華やかで食感はピザみたい。
ホムパや一品足りないなという時、おつまみにもぴったりです。
是非作ってみてください。