漬けて焼くだけ★簡単本格タンドリーポーク
Description
キャンプ飯の新定番！オリジナルのタンドリーソースに漬けると驚くほど柔らかく♪日持ちもするので作り置きにも便利です。
ハイライフポーク
材料
（2人分）
豚肩ロースかロースブロック
300g
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
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タンドリーソース
80g
ケチャップ
大さじ2
カレー粉
大さじ1
砂糖
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
■
仕上げ用
カットレモン
2カット
作り方
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1
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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2
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豚肩ロースを厚さ1cmにカットする。大きさはお好みでOK。塩、こしょうで下味をつける。
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3
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タンドリーソースの材料をジップ付き袋に入れてよく混ぜる。2を漬け込み冷蔵庫で2時間〜二晩置く。
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4
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トレーにアルミホイルを敷き、肉を取り出して並べる。上下強火の魚焼きグリルで8分程香ばしい色が付くように焼く。
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5
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※トースターで焼く場合は、トレーにアルミホイルを敷き肉を取り出して並べる。1000wで8〜10分焼く。
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6
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皿に盛りカットレモンを添える（市販のレモン汁を振りかけてもOK）
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7
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・ヨーグルトを水切りして使うとより濃厚なタンドリーソースに。
・漬け込むと日持ちします（冷蔵6日間）
・二晩漬けるとより柔らかくなります！
・フライパンでも焼けますが、アルミホイルを使用しグリルで焼くと香ばしく、後片付けもラクラクです！
・漬け込むと日持ちします（冷蔵6日間）
・二晩漬けるとより柔らかくなります！
・フライパンでも焼けますが、アルミホイルを使用しグリルで焼くと香ばしく、後片付けもラクラクです！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
ハイライフポーク
