メロンサンド

生クリームはしっかりと泡立てることで、サンドした時の型崩れを防ぐことができます。
カットするときは、包丁をお湯に漬けて温めてから切ると断面がきれいに仕上がります。

旬のメロンを手軽においしく食べられるよう、簡単な手順でできるレシピを目指しました。濃厚なマスカルポーネを使うことで、リッチな味わいを楽しめます。メロンはお好みの種類を選んでみてくださいね。