セロリ入りきんぴらごぼう
赤紫芋介
作り方
-
-
1
-
◎を細切りにする。
フライパンにきったお野菜たちを入れる。※で炒める。
-
-
-
2
-
お野菜たちがしんなりとしてきたら、※を入れて味付けをしながら炒める。
-
-
-
3
-
最後に白ごまを入れて火を落とし、サッと混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
器に盛る。
-
コツ・ポイント
炒めた後に少し置いた方が味が染み込み、なじむ。
セロリは葉も使う。
セロリは葉も使う。
このレシピの生い立ち
セロリの葉がとっても青々としていたので、
本体よりも先に使いたくて。
本体よりも先に使いたくて。
(
)
赤紫芋介
