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材料
豆苗は水で洗い、水気を切っておく。
ボウルに卵、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
こんな感じ…
オイスターソース、酒、しょうゆ、コショウを加え混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、3の卵液を加えてふんわりかき混ぜながら炒り卵を作り、一旦取り出す。
フライパンにサラダ油を熱し、2の豆苗を加え炒め、
しんなりしてきたら4を加えてサッと馴染ませ、
5の炒り卵を戻し、ひと混ぜする。
お皿に盛り、出来上がり!
レシピご活用くださり、ありがとうございました。お弁当に豆苗卵炒め…いいですね!お弁当美味しそうです♡
作って下さりありがとうございます。ささっとカンタンにできるから、私もよく作っています♪