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無限に食べられるオクラ(〃▽〃)

無限に食べられるオクラ(〃▽〃)の画像

Description

夏野菜のオクラがたくさん食べられます！生姜の風味も最高！「かしましめし」です！

材料

オクラ
1袋
焼き海苔(手で小さくちぎっておく)
1/4枚
★炒りごま
大さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★生姜のすりおろし(チューブ可)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩少々(分量外)をふって板ずりし、うぶ毛を取って沸騰したお湯で1分ほど茹で、流水で冷ます。

  2. 2

    写真

    ヘタをとって1cmくらいに切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに★を入れて混ぜ、オクラ、焼き海苔を和える。

  4. 4

    写真

    出来上がり！

  5. 5

    写真

    2023年cookpad plus夏号の巻末
    3ヶ月おかずカレンダーに掲載して頂きました。
    7月20日で〜す!!

コツ・ポイント

オクラは歯ごたえがあった方が美味しいので、茹で過ぎないようにして下さい。
生姜はすりおろしを使いましたが、小さ〜い極みじん切りにしても美味しいです。お好みでどうぞ！

このレシピの生い立ち

旬のオクラをたくさん食べたい！サッと茹でて和えるだけなので、後一品欲しい時にパパッと出来ます。でも我が家ではコレ、一人前なんです。(=_=)
レシピID : 6802728 公開日 : 21/05/29 更新日 : 23/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92件 (74人)
2024年5月12日
写真
チャ—子
無心で海苔切ってたら寿司海苔1枚切り終わってたぜ(笑)美味しかった！3歳の息子もぺろっと食べました♪
#オクラのおかず #簡単

チャー子ちゃん♡つくれぽありがとう♪ お返事が遅くなってごめんなさい。昨日まで旅行に行ってました。息子ちゃんのぺろっと嬉しいわ♡

2024年5月10日
写真
クック8QOOH4☆
簡単に副菜ができました！ご馳走様です。
#副菜

クックさん♡つくれぽありがとうございます!! 美味しく作ってくれて嬉しいわ(*≧▽≦)

2024年4月30日
写真
犬飼ってる
フィリピン産が安かったので！
#麺つゆ #麺つゆ万能

犬飼ってるさん♡つくれぽありがとうございます!! 最近また野菜の価格が高騰してるよね〜⤵⤵⤵ アイコンのにゃんこも可愛いね♡

2024年4月11日
写真
クックCNZGFQ☆
あっという間に完食でした。次は倍量で作ってみたいです♪
#おくらの美味しい食べ方

クックさん♡美味しそうに作ってくれてありがとう!! ぺろっと食べられちゃうでしょ〜!?ついつい止まらなくなるのよ(´ω`)♡

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