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アク抜きの写真撮るの忘れたのでまた今度‥_:(´ཀ`」 ∠):アク抜き後からのスタートです!※他の方の見てね‥
お酒、みりん、極UMAMI美人それぞれ大さじ1、お水100cc〜150ccを煮立たせてからふき投入♪一煮立ちでOK!
★美人テクニック★すぐにトレイにあけて、ドライヤーで粗熱とります!※即冷ますと茶色くならん♪
汁もドライヤーで冷まして、冷まし終えたふきと合流!※分けて冷ますのはフキの色を鮮やかにしたいから♪
七味をお好みでまぶしまして♪
ポリ袋に入れます♪
30分〜半日冷蔵庫で完成!薄ければ美人ちゃん足してね♪めちゃんこ美味しい♪\\\\٩( 'ω' )و ////