ホットクック*カブと鶏肉のポトフの画像

Description

ホットクックで作った中で一番美味しくできました。鶏肉の脂が溶け出したスープが絶品です。

材料 (2人分)

2個
1/4
小さじ1
コンソメ
小さじ2
300cc

作り方

  1. 1

    とりもも肉は1/4くらいの大きさに切り、両面に塩小さじ1を振る

  2. 2

    カブは洗い、葉と実に切り分け、実は皮付きのまま、4つに切る。葉は5cmほどの長さに切る

  3. 3

    にんじんは一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする

  4. 4

    野菜→肉の順に入れ、水300ccとコンソメ小さじ2(キューブ一個)を内鍋に入れる

  5. 5

    1-9(ポトフ)で65分で出来上がり
    ※ KN-HT99Bの場合

コツ・ポイント

野菜は他のものでも代用可です。鶏は胸よりももの方が美味しくできると思います。塩分は重さを測って0.6%にすると失敗しません。冷凍肉でも柔らかくなります!

このレシピの生い立ち

「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」という本のメニューを参考にしたレシピです!
レシピID : 6798786 公開日 : 21/05/25 更新日 : 23/04/19

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1 (1人)
初れぽ
写真
Junchan_
バターをいれてみました。美味しくできました。