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あつあつ美味しい　ワンタンスープ

あつあつ美味しい　ワンタンスープの画像

Description

食べ応えあるワンタンスープです♪ あつあつの出来立てをぜひ〜

材料 （5人分）

豚ひき肉
約250g
ワンタンの皮
30枚
しょうが
1片
塩
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
味の素
少々
こしょう
少々
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
●水
1800cc
●鶏がらスープ
大さじ2
●しゅうゆ
大さじ4 と1/2
●こしょう
少々
●塩
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1
長ねぎ
2/3本

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがは皮をむきみじん切りに。ねぎは2ミリ幅くらいの小口切りにする。

  2. 2

    写真

    ひき肉にしょうが、塩、こしょう、味の素、しょうゆ、ごま油、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ワンタンの皮のふちに水をつけて、肉を少なめに入れて三角に閉じて形をつくる。

  4. 4

    写真

    鍋に●水を入れ沸騰させてから　●調味料全て入れてスープを作る。

  5. 5

    写真

    ❹を沸かしてワンタンを入れて中火で3分煮たら長ねぎを入れて、さらに中火で2分位煮て出来上がりです✨

  6. 6

コツ・ポイント

時間差で食べる時は　先に食べる分だけのワンタンを煮てください。皮が破れやすくなってしまいます。
ワンタンを包むときは　肉を小さめで包んでください。その方がスープと馴染みます。

このレシピの生い立ち

中華風の味付けを何度も調整して　この味になりました。
レシピID : 6795166 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/07/03

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あつあつ美味しい　ワンタンスープ
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