免疫力を高める食事☆タラのきのこあんかけ

玉ねぎは薄切り、人参は太めの千切り、きのこは石づきをとって食べやすい大きさにさく。

鍋に水と玉ねぎ人参きのこを入れ炊く。柔らかくなったら調味料を加え、○の水溶き片栗粉でとろみを付ける。

あんは薄味になっています。味が足りない場合はだしの素や醤油を足してください。

フライパンを温めて油を引き、皮の方を下に中火で焼く。（６〜８分かかりました。）

まわりが白くなり焼き面がきつね色になっら裏返し、さらに１〜２分焼く。

タラを皿に移し、あんをかけ、葱をちらす。