鶏むね肉ともやしの塩麹炒め
セラピスト☆さとみ
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉を青椒肉絲を作るときのように、細く切る。
（細切りにしたものをさらに半分もしくは1/3の幅に切る）
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏むね肉を炒める。
-
-
-
3
-
火が通ったら、塩麹、もやしを加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
フタをして、軽く蒸らす。さいごに、お好みでこしょうをふる。
-
コツ・ポイント
お好みでこしょう、ブラックペッパーをふることで、アクセントになります。
このレシピの生い立ち
安くて、栄養バランスもよく、菌活にもなるものを作りたいとの思いで、作りました。
セラピスト☆さとみ
