発酵無し、油無しのソーダブレッド
Description
発酵無し、油も加えないパンです。
材料
作り方
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1
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オーブンを200度にセットする
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2
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小麦粉に、ベーキングパウダーと塩を加え、泡立て器でよく混ぜる
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3
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シリアル(ドライフルーツやナッツ類も美味しい)を加える
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4
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プレーンヨーグルトを加えて、切るように馴染ませる
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5
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オーブンシートの上に乗せ、オイルを塗った手で形を整える
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6
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ナイフで十文字を入れ、200度で45分(全体が小麦色になるまで)焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご馳走になった時に、混ぜるだけで焼けると教えていただき試してみました。
バターミルクが手に入らないので、プレーンヨーグルトを使ってみた所、問題無さそうなので使っています。
バターミルクが手に入らないので、プレーンヨーグルトを使ってみた所、問題無さそうなので使っています。