焼き餅とキムチのお茶漬け
作り方
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1
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切り餅を4つ分に切る。(時間に余裕がない時は切らなくてもOK)
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2
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トースターで焦げ目がつくまで焼く。この間にお湯を沸かす。
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3
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お椀に焼けた餅を入れる。その上に★凄旨キムチとお茶漬けのもとを加え、お湯を注ぐ。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
餅を焼く。
このレシピの生い立ち
お餅は腹持ちがいいし、キムチとお茶漬けのもとがあったので作ってみました。宅ひとりランチにもちょうどよい。