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ボウルに生クリーム→砂糖→溶き卵の順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる
更にふるった薄力粉・BPを加え、ゴムベラでさっくり混ぜたらジャムを加え、型に流し入れて180℃のオーブンで35分ほど焼く
粗熱が取れたら型から出し、冷ます。生クリームベースなので冷蔵庫でも固くなりすぎません♪