お箸が止まらない!ホワイトセロリのサラダ
作り方
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ホワイトセロリです。見た目は三つ葉に似ていますが、セロリの仲間で、水耕栽培で作られる野菜です。
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2
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ホワイトセロリは洗って水気を切り、5㎝位の長さに切ります。
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3
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ボウルに調味料を合わせ、ホワイトセロリを加えて底からしっかり混ぜ、かつおぶしをのせたら完成です!
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2021.5.15「ホワイトセロリ」の人気検索でトップ10入りしました!
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2021.5.31「ホワイトセロリ」の人気検索で1位になりました!
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コツ・ポイント
時間を置くとしんなりするので、食べる直前に和えてください。ホワイトセロリの香りが引き立つよう、かつおぶしは少なめかオススメです♪
このレシピの生い立ち
ホワイトセロリはシャキシャキした茎と、柔らかい葉の食感を楽しめる生食がオススメです。ビタミンCが普通のセロリの2倍含まれており、美容効果もバツグン!クセも少ないので、セロリ嫌いの方にも是非食べて頂きたい野菜です。