【再現】餃子の王将 キムチチャーハン
reproc
作り方
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1
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米を研ぎ、チャーハン用ご飯の調味料★を全て入れ、米の量の基準線まで水を入れて炊飯スタート。
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2
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炒め油をしっかりと温めて溶き卵をいれ、炊いたご飯を投入する。
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3
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1cm幅に刻んだキムチを入れて炒める。塩胡椒味を整え、醤油を１回しして完成。
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4
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押し付けず軽く盛り付けて完成。
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バイトしていたことがあったので、そこでの作り方の記憶を頼りに作りました。
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