ＢＢＱ　ローストビーフ　ハンバーガー

ローストビーフ用の塊肉に塩をすり込む

ローズマリーは葉を茎から外し、ニンニク、オレガノとセージは刻む。

材料をポリ袋にいれて揉み、一晩おく。

塊肉を取り出して、アルミホイルで包み、網の上にのせて、蓋をする。

ダッチオーブンをバーベキューの火にかけ、炭をきらさないようにして3時間待つ。

火が中まで通ったら、スライスし、軽く炙ったハンバーガーバンスに挟む。