ひとりランチに☆スクランブル納豆ご飯
Description
生卵の代わりに、半熟卵と納豆をふんわり合わせた納豆ごはんです。納豆好きな薄味好みの方にオススメです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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材料です。
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2
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納豆に添付のタレを混ぜ、
卵には醤油を混ぜておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱したら、卵を一気に流し入れます。
底が固まりかけたらターナー等で大きく混ぜて半熟にします。
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4
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納豆を手早く加えてざっと混ぜ、すぐ火を止めます。
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5
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温かいご飯にかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お醤油を混ぜるときも、火を通すときも、卵をかき混ぜすぎないこと。
このレシピの生い立ち
納豆と卵を混ぜた納豆ごはん、好きなんです。
でも(・_・)生卵を食べると決まってお腹がゴロゴロするので…
でも(・_・)生卵を食べると決まってお腹がゴロゴロするので…