そら豆と新玉ねぎのマカロニサラダ
Description
おもてなしにもおすすめの簡単春パスタ!
材料
(2-3人分)
100g
300㏄
塩
ひとつまみ
8本(400g)
1缶
スライス玉ねぎ
1/4個分
■
ソース (以下、よく混ぜる)
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
小さじ1
酢
小さじ1
■
仕上げ
塩・ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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2
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本体に水、マカロニ、塩を入れる。そら豆は両端を切り落とし、コランダーに入れる。
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3
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本体にコランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。
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4
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コランダーを外し、そら豆は蓋をして、少し蒸らし、皮をむく。パスタの水を切る。サッと冷水にとり、水を切って本体に入れる。
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5
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ツナ缶は水分、油を切り、本体に入れる。玉ねぎ、そら豆を入れ、ソースでさっくり和える。塩・ブラックペッパーで味を調える。
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6
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器に盛りつける。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。今回は、ゆで時間4分の早ゆでマカロニを使用しました。
マヨネーズにオリーブオイルと酢を加えることで、そら豆の甘さがぐっと引き立ちます!
マヨネーズにオリーブオイルと酢を加えることで、そら豆の甘さがぐっと引き立ちます!