タコの甘辛煮

生タコの場合は沸騰したお湯に入れ、すぐ火を止めて1分放置。お湯を捨てて下さい。

お鍋に5cm程にぶつ切りしたタコを入れ、ヒタヒタの水(100cc)、●調味料を入れて煮たたせます。

煮たったらすぐ弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして25分煮込みます。